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Le Monde du Sud// Elsie news

Le Monde du Sud// Elsie news

Haïti, les Caraïbes, l'Amérique Latine et le reste du monde. Histoire, politique, agriculture, arts et lettres.


Quelques recettes savoureuses avec de la papaye trouvées sur le web.

Publié par siel sur 28 Mars 2013, 11:28am

Catégories : #CULTURE

Mousse de fruits exotiquesMousse de fruits exotiques linkPar La cuisine d'Agnès  16/12/11 06:22Mousse de fruits exotiques Quoi de plus léger pour finir un repas bien copieux qu'une petite mousse de fruits..et si je vous dis qu 'en plus, cette mousse est sans laitage (ni lait, ni crème fraiche, ni mascarpone)...Alors on craque ? Moi oui, j'avoue...une...Mousses Fruits exotiques Mangue Papaye Verrines Desserts
Blanc manger au coco & sa soupe mangue papaye à la vanillesBlanc manger au coco & sa soupe mangue papaye à la vanillesPar Les 4 saisons d'Amélie la Pipistrelle  13/03/12 10:00Etant petite, c'était régulier que ma moman fasse du blanc manger. Mais voila la recette est oubliée. Alors au cours de mes fouilles j'en ai trouvé une sur le site de l' Ambassade d'Haiti. Alors après des essais et du chipotage je vous livre ma version....Blanc Manger Vanille Papaye Mangue Soupe
Salade aux crevettes, fenouil, papaye et mangueSalade aux crevettes, fenouil, papaye et manguePar cuisine d'Afrique  25/04/12 09:20Cette salade aux crevettes, fenouil, mangue, avocat et papaye est un délice. Simple à préparer, elle deviendra votre salade préférée. Au Sénégal, les crevettes sont toujours vendues crues, ce qui permet de les cuire comme on aime. J'ai tendance à les poêler...Crevettes Fenouil Papaye Salades Mangue Salade aux crevettes
Aspic Papaye & Pamplemousse, Gelée au Rooibos & Agar-AgarAspic Papaye & Pamplemousse, Gelée au Rooibos & Agar-AgarPar Saveurs Et Expériences  16/06/12 04:30Un dessert très diététique, frais et rapide à préparer. La Papaye Un fruit à la chair juteuse et sucrée qui a la consistance du beurre. Le papayer est aussi une plante médicinale par ses racines, ses fleurs, ses graines et surtout son latex riche en enzymes....Pamplemousse Agar Agar Papaye Gelée Aspic
Salade de fruits tropicauxSalade de fruits tropicauxPar Le blog de Samar  05/06/12 23:44Bonjour tout le monde ! Un dessert simple et très rafraîchissant, même si le soleil se fait rare, on se fait plaisir en préparant des plats et des desserts aux saveurs exotiques. Une salade de fruit qui nous vient de l'équateur, qui à la base se compose...Salades Fruits Mangue Papaye Bananes Ananas Crème chantilly Miel
Biscuit Ganache Chocolat Papaye et Glace au MielBiscuit Ganache Chocolat Papaye et Glace au MielPar La Cuisine de Fabrice  10/08/11 10:20Cliquez sur les photos pour agrandir Pour celles et ceux qui ont suivi le voyage à Buenos Aires, je vous avais promis de refaire et publier quelques recettes et mélanges de saveur découverts dans la capitale Argentine. Aujourd’hui, ce sera un dessert au...Chocolat Biscuits Papaye Glaces Miel Dessert du jour
Smoothie papaye et mangueSmoothie papaye et manguePar maryseetcocotte  19/06/12 09:00Pour le smoothie qui a commpagné notre belle tarte aux pommes, c'est un smmothie aux saveurs exotiques ! Très bon quand il est très frais. En fait je l'avais fait dimanche et nous ne l'avaons bu qu'hier, et vu que j'ai fait de grandes quantités, il nous...Smoothies Papaye Mangue 
Salade de homard vinaigrette à la papaye et hachis roquette/pistacheSalade de homard vinaigrette à la papaye et hachis roquette/pistachePar Jeux d’épices & saveurs variées  10/03/11 19:54Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une petite entrée rapide à réaliser, fraiche et savoureuse. Le weekend dernier un couple d’ami est venu dîner à la maison, j’ai donc préparé cette entrée fraîche pour qu’ils puissent apprécier le reste du repas. Au menu...Vinaigrette Roquette Pistache Papaye Salades Homard Salade de homard 
Cake moelleux aux éclats de papayeCake moelleux aux éclats de papayePar mamounettecuisine  21/07/12 07:00Bonjour, Aujourd'hui un cake bien moelleux avec des éclats de papaye que mon généreux partenaire l'ileauxepices link m'avais envoyé. J'aime beaucoup les cakes car ils ont l'avantages de pouvoir accueillir n'importe quel fruit et si par chance il est moelleux...Moelleux Papaye Cake 
Confiture d’orange, papaye et citron au gingembreConfiture d’orange, papaye et citron au gingembrePar L'atelier de boljo  29/03/11 03:59Il faut en finir avec cette papaye d’autant que l’on en n’aime ni le goût ni l’odeur lorsqu’elle est mûre, le mieux est encore de la transformer en confiture. Cela tombe bien, j’ai un certain nombre de plats à réaliser pour la soirée théâtre où nous allons...Confiture Gingembre Papaye Orange Citrons
Confiture de papayes fraichesConfiture de papayes fraichesPar Jessica dans sa cuisine  29/08/12 00:00Les fruits sur la photo sont a gauche le mangoustan, et le fruit du dragon a droite. Ma première confiture légère et savoureuse (sans trop de sucre), et en plus je suis partie dans l exotisme mon frère ayant ramené des papayes du Vietnam j ai pu faire une...Confiture Papaye 
Salade de papaye verte - Som Tam - recette en vidéoSalade de papaye verte - Som Tam - recette en vidéoPar La cuisine entre copines  22/02/12 19:21Je ne m'en lasse pas...J'en ai mangé quasiment tous les jours en Thailande... Une recette super facile à faire et très saine! Pas un gramme d'huile (bon un peu de sucre...) Ingrédients pour 2 personnes: 1 papaye verte 2 carottes 1 gros haricot vert coupé...Papaye Salades Salade de papaye verte
Confiture Ananas, papaye, vanilleConfiture Ananas, papaye, vanillePar Un Chef à domicile à tahiti  04/08/09 01:01Bonjour aujourd'hui je vous propose une recette simple, tout à fait adaptée au fénua. Confiture Ananas-papayes et vanille Ingrédients: 1 ananas mure de préférence 1 grosse papaye mure de préférence 2 cuillère à café (c.a.c.) de papaye confite 1 boite de...Confiture Vanille Papaye Ananas 
Veloute de papayeVeloute de papayePar Sucré sablé  03/11/11 12:38VELOUTE DE PAPAYE Une petite soupe ensoleillée pour égayer la saison, pleine de couleurs et de vitamines, ce velouté va vous transporter loin de la grisaille et de la pluie automnale!!! Ingrédients : pour 2 coupes - 1 belle papaye - 80g de sucre - 1 sachet...Velouté Papaye 
Papayes Confites à la Vanille de MauricePapayes Confites à la Vanille de MauricePar Saveurs Et Expériences  01/11/12 03:30Exquise saveur tropicale acidulée!! Une gourmandise maison incomparable. Ingrédients 4 papayes vertes 1kg de sucre roux 1 gousse de vanille 4 c. à s. de rhum Peler les papayes, couper les en deux. Retirer les graines. Les couper en deux dans la largeur...Vanille Papaye Maurice 
Tarte tatin de papayeTarte tatin de papayePar teafolie  08/09/12 10:00La papaye est un fruit que je n'aime pas froid, alors j'ai décidé de la présenter chaude. L'idée m'est venue de la cuisiner sous forme de tarte tatin : un vrai régal. La tarte Tatin est traditionnellement une tarte aux pommes renversée dans laquelle les...Tarte Tatin Papaye Tartes 
Petits Cakes Papaye (d'après c. Felder)Petits Cakes Papaye (d'après c. Felder)Par Bonheurs gourmands de Sophie  21/08/12 14:30Bonjour, Les idées goûter, j'adore ! Pas vous ? La version mini, j'aime beaucoup pour sa présentation, son aspect pratique et sa taille. Un petit tour dans ma bibliothèque gourmande et j'ai déniché cette jolie recette inspirée d'une recette de Christophe...Papaye Cake 
Carpaccio de Saumon, Papaye & Kiwi Gold {Couleurs et Exotisme!}Carpaccio de Saumon, Papaye & Kiwi Gold {Couleurs et Exotisme!}Par Cuisine Addict  30/06/12 06:00Clic to scroll to english version J'adore le poisson en général et encore plus particulièrement le poisson cru! Je suis donc une grande amatrice de sushi, maki et sashimis en tout genre, mais également de carpaccio et de tartares!! Des recettes bien fraîches...Carpaccio Papaye Saumon Kiwis 
Salade de papaye verte gagnante d'un concoursSalade de papaye verte gagnante d'un concoursPar Dim Sum & Tartiflette  05/11/11 22:55Tout blogueur qui se respecte sillonne le web pour aller chercher l'inspiration sur d'autres blogs, et dans mon cas évidemment ce sont les blogs de cuisine. Sur le blog "Sel & Poivre" que j'ai pris plaisir à parcourir, j'ai inscrit ma recette de Salade...Concours Papaye Salades Salade de papaye verte
Gratin de papaye (façon dauphinois)Gratin de papaye (façon dauphinois)Par Le fruit de ma passion  14/06/12 10:39-1 papaye pas trop mure -Du gros sel -10cl de lait -3 càs de crème épaisse -1 oeuf -muscade -Sel-poivre ...Cuisin Dauphine Papaye Gratins 

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Anj.é.la 30/03/2013 09:23


Es kokoye sé koko ? Je n'ai pas tout compris de ton kréyòl, je suppose que c'est idem pour toi! Mais Glissant nous avait ordonné d'écrire en kréyòl sur internet, n'importe quoi, mais en kréyòl en
2001 à Tartane, j'étais présente et active. Alors...


Mi liméro Gérard Sainte-Rose-la : 06 96 303 746


Mi sit-la : http://acdnm.eklablog.com


Sé Lyli ki ka ékri anlè sit-la &pi ki ka fè émisyon-an, mi liméro-a : 06 96 246 412


Télé : Zouk TV 1er et 3è mercredi du mois à 20h30 + rediffusions


Gérard Sainte-Rose ké fè an konférans KAPITAL samedi 06/04/2013 anlè SOULYER ZOMBI


Début décembre 2012 i fè konférans-la 1er fwa anlè télé Mque 1ère lè i wouvè marché-a le 2è mercredi du mois à 15 heures té ni pasé 1000 moun. Yo paté janmen wè sa. Lézòt marché ni 100 à 300 moun
grand maximum. Note ça "soulier zombi".


Anbelbo

siel 30/03/2013 13:59



Bon, j'ai tout compris de ton kreyol- c'est la question de la graphie qui est en cause, notre orthographe est différente de la votre- et Kokoye c'est bien Koko. Parce que Koko est considéré comme
u mot sale; Imagine, au début je disais que je voulais boire de l'eau de coco. Horreur et damnation!il faut dire dlo kokoye.


Oui, mwen bezwen pale avek Gerard Saint Roe. Mesi pout nimewo telefon la.



Anj.é.la 29/03/2013 03:53


Héhé! fout ni zafè!


Tousa bien bèl


Ou fè an bel travay pou rékonpansé sé moun-an ki téka fè vachmèg!


Mwen mwen pani tan fè tousa bagay épi papay.


Dimanch pasé man alé lafwar Larivyè Pilòt an stop.


Orgapeyi ba mwen an kalté bèl papaye gro épi won kon an choupomé


I pòkò té mi mé man téka lonviyé anlè'y.


Papay-la téka pézé an tjilo twasan.


Man anni valé'y tranch pa tranch.


I désann flap dirèk andidan lèstonmak-mwen kon an gonbo an goj an malérez ki téka atann sa dépi nanninannan.


Papay-la té bon, papay-la té chwi, papay-la té ju


Sé misyé MONA ki di sa.


Epi man simen lèrestan sé grenn-an douvan lapòt mwen.


Mèsi Elsie.


Bon Pak.


Man ka èspéré twouvé tjèk krab péyi ki ja tjouit.


Sa ka fè lanné épi lanné...


 

siel 29/03/2013 12:11



Mèsi Anjela


J'adore la papaye, come dirait Azumi


 Bonnes fêtes aussi.


Papay  se an frui ki bon pou sante plis ke bon  se nan frui ki fè  miracle .


Ou pa sonje profesè Montaigner te soti an medikaman avek papayin, bagay la te to bon, tro natirel,laboratwa yo rive touye kose a


 Si  grenn yo  fè  pye  ou pral gen  papay  tout  tan pou  ou mange chak jou le maten.


Pa  bliye, si  ou  kapab jwen kek kokoye,   pou ou bwe  le maten an  bon dlo kokoye.


Orgapeyi ap fè an bon travay, mwen feliste yo.


Mwen bezwen rantre an kontakt ak yo.


A un autre soleil,


Bon WE                   



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